การเปลี่ยนแปลงเงินเดือนขั้นต่ำที่มีผลต่ออุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิล
เมื่อมีมาตรฐานใหม่เรื่องการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำในซีแอตเทิลเข้าใช้ในเดือนมกราคมที่ผ่านมา คนงานในซีแอตเทิลจำนวนมากได้รับการเพิ่มค่าจ้าง โดยจำนวนเงินที่เพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับขนาดของบริษัทที่คุณทำงาน โดยส่วนใหญ่ได้รับเพิ่มประมาณ 1 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง มาตรฐานใหม่เกี่ยวกับค่าจ้างขั้นต่ำมีสถานที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ร้านอาหารท้องถิ่นต้องมีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นสำหรับอาหารและวัสดุอุปกรณ์นอกเหนือจากก็ลบกำไรที่เล็กน้อยอยู่แล้ว แต่พนักงานร้านอาหารที่ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำจะพบวางตนเองในสภาวะที่ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น รวมถึงค่าเช่าที่เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันต้องปรับตัวเข้ากับการทำงานตามตารางที่ไม่แน่นอนและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของลูกค้าในการให้บริการที่ไม่แน่นอน เช่นการให้เงินทิป การอุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิลกำลังรอดชีวิตอยู่ในสภาพปกติใหม่อยู่ในเกือบ 6 สัปดาห์หลังจากมาตรฐานเงินเดือนใหม่เข้าใช้ และ Soundside ต้องการตรวจสอบกับเจ้าของร้านอาหารและพนักงานว่าอุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิลกำลังเผชิญอยู่ในสภาพอย่างไร เราได้พูดคุยกับนักเขียนบทความเกี่ยวกับอาหารของ Seattle Times นางชาคี วาริยาโน เรื่อง "วิธีเล่นการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำใหม่ของซีแอตเทิลมีผลต่อร้านอาหาร พนักงาน และลูกค้า" ช่วยให้ภาพจากที่มุ่งหน้าไปโดยเจ้าของร้านอาหาร โชตะ นากาจิมะ ที่เป็นเจ้าของร้าน…
นิวเจอร์ซีย์ให้เกียรติจัดอยู่ในอันดับ 2024 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของ USA Today
เราทุกคนรู้ว่านิวเจอร์ซีย์เป็นเมืองที่ให้ความหลากหลายและอาหารอร่อยไปด้วย ดังนั้น ไม่มีอะไรจะน่าแปลกใจที่ร้านอาหารสามแห่งในรัฐการ์เดนสเตตถูกเลือกเป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดเยี่ยมประจำปี 2024 ของ USA Today ร้าน Mix Mashawi at Al Basha ในเมือง Paterson เป็นชื่อแรกที่ถูกกล่าวขาน หน้าเว็บไซต์ได้กล่าวถึงการตั้งอยู่ของเมือง Paterson ที่มีประชากรอาหรับ-อเมริกันใหญ่ที่สุดในประเทศและร้าน Al-Basha ที่นี่นับว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารชาวตะวันออกกลางยอดเยี่ยมที่สุด โดยเน้นการมีฮัมมัสที่ดีที่สุดในภูมิภาค และเนื้อย่างอร่อย ร้านอาหารใน Paterson ยังอยู่อันดับที่ 8 ในร้านอาหารยอดเยี่ยม 25 ร้านประจำปี…
BJ’s Restaurants Inc. Reports Strong Q4 Earnings despite Revenue Miss
BJ's Restaurants Inc. (BJRI) ประกาศผลกำไรของไตรมาสที่ 4 มูลค่า 8.1 ล้านดอลลาร์ กำไรต่อหุ้น 34 เซ็นต์ ตั้งอยู่ที่เมืองฮันติงตันบีชในรัฐแคลิฟอร์เนีย บริษัทอ้างว่าผลการดำเนินงานดังกล่าวดีกว่าคาดการณ์ของวอลล์สตรีท โดยผลประมาณเฉลี่ยจากการสำรวจของผู้วิเคราะห์ในองค์กร Zacks Investment Research คือกำไรต่อหุ้น 27 เซนต์ โดยก็คาดการณ์ผลการดำเนินงานของบริษัทจากฝั่งวอลล์สตรีทคือรายได้ 323.6 ล้านดอลลาร์ แต่ก็ปรากฏว่ารายจ่ายมทั้งหมดของร้านอาหารดังกล่าวเพียงกว่าคาดการณ์ โดยผู้วิเคราะห์ทั้งหมด จากองค์กร Zacks คาดการณ์รายรับจะอยู่ที่ 329.9…
Urban Bar & Kitchen: A Must-Try Restaurant in Downtown Tuscaloosa
According to a recent article in USA Today, Alabama has been blessed with one of the top restaurants of the year. The USA Today Network, composed of newspaper and website…
Rick’s Restaurant & Bakery in Palm Springs to Relocate and Expand Menu
หลังจากให้บริการเป็นเวลาเกือบ 30 ปีและได้ไม่นับเลขที่โต้ตอบของขนมปังฝรั่งและมันทอดหลายร้อยจาน ร้านอาหารและเบเกอรี่ Rick's ในพัลม์สปริงส์กำลังจะปิดร้านในเร็ว ๆ นี้ แต่สำหรับลูกค้าที่เป็นประจำของ Rick's ที่กำลังค้นหาบ้านที่สองสำหรับความสะดวกสบายในบูธที่สบายๆ เหล่านี้ พวกเขาจะไม่ต้องเดินทางไกลเพื่อได้กาแฟเช้าและขนมปังอบชนิดหน้านุ่มป้ายเขียวต่างๆ ที่โด่งดัง ผู้ก่อตั้งและเจ้าของร้านอาหาร Rick's ชื่อ Rick Seidner รายงานให้ The Desert Sun ทราบว่าเขาจะปิดร้านอาหารที่มีอยู่พร้อมบูธภายในภายในเดือน มีนาคมกำลังจะถึงเสมอ ล่าสุดยังไม่ได้กำหนดวันสุดท้ายอย่างแน่นอน แต่แผนคือจะย้ายธุรกิจรับประทานมื้อเช้าและมื้อกลางวันที่เคยให้บริการที่นั่นไปยังร้านอาหารอื่นของเขาที่ชื่อว่า Rick's Desert Grill…
Does a Lack of Anonymity Affect the Trustworthiness of Restaurant Reviews?
การมีความเป็นส่วนตัวหรือไม่ของรีวิวร้านอาหารทำให้ความน่าเชื่อถือของรีวิวลดลงหรือไม่? คำตอบที่ซับซ้อนกว่าที่คุณคิด คำถามที่ฉันต้องถามด้วยน้ำใจของผู้อ่านคือ: ความไม่เป็นส่วนตัวจะส่งผลต่อความน่าเชื่อถือของรีวิวร้านอาหารหรือไม่? คำตอบนั้นซับซ้อนมากกว่าที่คุณคิด ในหลาย ๆ ด้าน การเยี่ยมชมร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในดาลลัสต่างออกไปจากประสบการณ์ของแขกอื่น ๆ แต่ในชีวิตประจำวันคุณและฉันกำลังถูกปฏิบัติต่อเท่าเทียมกันมากขึ้น ความแตกต่างระหว่างอาหารที่ผู้ประเมินร้านอาหารแนะนำบังคับคือการให้บริการ ครีติกเดินเข้ามาที่ร้านอาหารแล้ว มันสายงานเพื่อดูโต๊ะของเรา และกลับมาในทิศทางจากโต๊ะออกทางครัว ถุงกางเกงและวงแหวนของเขาผ่านในทุก ๆ ไม้ตามนาทีของฉัน ในที่สุดของมื้ออาหารเพื่อนก็บอกว่าผู้จัดการนั้นต้องแวะเดินบริเวณโต๊ะของเราด้วย แต่ส่วนที่บางที่อาจทำให้คุณแปลกใจคือ อย่างมากสถานที่ร้านอาหารก็ตระหนักได้บ้าง เพียงคุณไม่รู้เท่านั้น ระบบการจองโต๊ะเช่น Resy, OpenTable, และ Tock ถูกใช้เพื่อเก็บบันทึกเกี่ยวกับลูกค้าทุกคน หลังจากที่คุณออกทางเราจะเข้าบันทึกความคิดเห็นเกี่ยวกับการแพ้ในอาหาร, ข้อจำกัดในการรับประทานอาหาร,…
ครอบครัว I Supply Co. เติบโตเป็นผู้จัดหาอาหารทานเล่นและวัสดุทำความสะอาด
บริษัท I Supply Co. 60 ปีอายุ ที่เลิกจำหน่ายยาสูบและขนมหวาน จากตัวแทนจำหน่ายท้องถิ่นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ในปัจจุบันรับงานจัดหาอาหารจากร้านอาหารรายสัญญาใหญ่อย่าง Arby's และ Popeyes เป็นต้น เริ่มต้นในปี 1940 โดยคุณ Joe Parisi และพ่อคุณ คุณ Jerry Parisi ที่มีบทบาทสำคัญในการขยายกิจการ บริษัท I Supply Co. มีพื้นที่สำนักงานที่ Spangler Road…
เลี้ยงอาหารทอดสังขยาเพื่อให้ความรู้สึกดีในช่วงวันประกันอาหาร
หยิบมาใส่ซอสทาทาร์ทาร์เพราะนี่เป็นขณะที่มีการประกันอาหารเป็นปาฐกถาวร พวกเราชื่นชมฤดูทอดเท่าที่ทุกคนรัก และรู้ว่าการทอดที่จัดมาที่ (วางชื่อโบสถ์ท้องถิ่นที่คุณ) อาจเป็นหนึ่งในที่เยี่ยมที่สุด แต่ก็มีมากเกินไปที่เราจะเอ่ยถึง ดังนั้นเรากลับมาสู่ร้านอาหารในพื้นที่เมโทรให้ได้ใช้เลี้ยงประมงทอดน้ำยาที่อร่อยของเรา 328 Grill ห้องครัวภายใน American Legion Post 98 ที่ St. Paul Park จะจัดเลี้ยงประมงทอดตอนวันศุกร์ตลอดการประกันอาหาร ซึ่งถูกทอดลึก (หรืออบ) แล้วเสิร์ฟในรูปแบบบุฟเฟต์ที่จะได้รับอาหารจานเดียวที่ได้กินเท่าที่ต้องการตั้งแต่เวลา 4 โมงถึง 7 โมง เรายังมีเมนูอาหารที่สามารถติดต่อได้เพื่อให้ได้อาหารกลับบ้านโดยมีปลาคอดทอดจำนวน 3 ชิ้นพร้อมไส้และเครื่องปรุงรวมทั้งมีเสริมอาหารเช่น มันบดทอด,…
เชฟระดับเจ้าได้รับการพิจารณาให้รางวัลจานดาวมิชลิน
ในวันพุธที่ผ่านมา มีร้านอาหารในรัฐฟลอริดา 19 ร้านได้รับสิ่งที่ฉบับ MICHELIN Guide เพิ่มเข้ามา ซึ่งในนั้นรวมถึงร้านอาหาร 5 ร้านที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ออร์แลนโด้ รางวัลพรีดิเทรียได้รับให้กับร้านอาหารที่ทำอาหารออกมาอย่างยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของส่วนประกอบ การเชื่อมต่อรสชาติและเทคนิคการทำอาหาร บรรยากาศในร้านอาหารที่แสดงออกถึงเซฟ รสชาดที่มีความสมุทรสมานฉ่ำ และการเยื่อนตรงกันระหว่างการมาถึงแต่ละครั้ง ร้านอาหารในพื้นที่ออร์แลนโด้ที่ได้รับคัดเลือก... - Zaru อาหาร: ญี่ปุ่น ที่อยู่: 1114 E Colonial Dr - Sushi Saint อาหาร:…
การเปิดตัวร้านอาหารสี่แห่งใหม่ในฟลอริดา – รายชื่อภายในเกร็ดเมนู
ย่านร้านอาหารที่รวมทั้งร้านอาหารสเต็กส์ที่ยอดเยี่ยมและร้านอาหารกลางวันที่เปิดตัวเพิ่มขึ้นในแฟลริดาในเดือนนี้ อัปเดตรอบใหม่ของรถได้รับการเผยแพร่ในหนครหลักทั้งหมด 11 ร้านในเมืองแทมปาและโอร์ลันโด. มิชลินใหม่ตามแนวทางดิเวลลอจีแห่งด้านอาหารชูเมืองต่างติดอันดับของท่องเที่ยวในแฟลริดา สามารถติดตามสถานที่ใหม่ย้อนหลังที่ blog พวกเขาเผยแพร่บนทวิตเตอร์ได้ ยิ่งไปสู้กับปัจจุบัน 137 ร้านอาหารที่กลายเป็นความฝันสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสเกร็ดเมนูมิชลินระดับโลก ร้านอาหารทั้ง 11 แห่งในรายชื่อสะท้อนถึงความหลากหลายของอาหารฟลอริดา ที่เคยเป็นที่นิยมของคนท้องถิ่น จากพายชู เคเคสกรอบ เกี่ยวต้นแบบของคิวบา ไปจนถึงความพิเศษของของหวานคีย์ไลม์พาย ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่โอร์ลันโด หรือแทมปา คุณจะไม่พลาดที่จะได้รับความคื่ของภายในบรรยากาศอบอุ่นของร้านอาหาร Michelin ภายในรายชื่อใหม่รวมถึงร้านอาหารสุดฮิตที่ได้แก่ ... การเติมท่อนใหม่นี้เพื่อให้มีข้อมูลของการเลือกอาหารที่ดีที่สุด ช่วยพัฒนาผลการตรวจประเมิณนักปรุงฝีมือจริงๆ และให้กำลังใจให้แก่ทีมห้องครัวที่หยิบเอาความรู้สึกมากที่สุด ... ด้วยการเปิดเผยล่าสุดนี้ของรายชื่อสดใหม่พร้อมอัปเดตที่ดิจิทัลในช่วงทั้งปีจะช่วยในการเปิดเผยคุณค่าของผู้บรรจงของรายการและเชิญชวนทุกคนร่วมสนุกกับชาแนลอาหารรอบข้างนี้…