สมมติถ้า “โซมเมลีย์” หายไปในห้องอาหาร
ห้องอาหารคาเฟ่สุดฮอตในเมืองได้เต็มไปด้วยคนและลูกค้าตัวจริง ถ้าหาคิวจุดพร้อมวันนี้ ก็ย่อมให้มาทุบยิบเจ้าของร้านหรือทำธุระกันขึ้นมประชดวันหน้าไปครับนั่นเอง แต่แม้ร้านห้องอาหารจะดูดีเป็นธรรมชาติจากภาวะโรคระบาดโควิด-19 และช่วงระทิงฆ่าหมอกตามมา แต่มีองค์ประกอบหลักที่ฉายฉานแห่งร้านอาหารสุดจริงที่น่าจะหายไปบ้าง นั่นก็คือ "โซมเมลีย์" ไม่ได้ศัพท์ดังนั้น แต่กลุ่มคนที่มีความเชื่อมั่นด้านไวน์ สื่อความรู้ความสามารถ ลักษณะของโครงสร้างการเรียงจัดออกแบบโฉมให้โหดโดยยิบ ขณะนี้กลายเป็นคำสำคัญสำหรับห้องอาหารส่วนใหญ่แล้ว ไวน์ก็ยังจะถูกบริการต่อที่โต๊ะรับประทานอาหารอยู่ แต่เหล่าผู้เชี่ยวชาญทางด้านไวน์ที่ตรงหน้ารับผิดชอบในการคัดเลือก เลือกจัดหาวิพากษ์วิจารณ์กับการเลือกเหล้า ซึ่งให้ประสบการณ์ใหม่ๆที่มึนเมาเป็นกลิ่นอบื่อยอเรื่อยๆนั้นก็หายจากห้องอาหารไปตลอด ส่วนใหญ่ร้านอาหารถือว่า "โซมเมลีย์" จึงหมายถึงคำสื่อถึงหวังสุดขั้วซึ่งอาจจะไม่จำเป็นต้องกระทำในโลกห้องอาหารหลังโควิด-19 นี้แล้วก็ได้ แม้ผู้รับประทานอาหารจัดหวังสนุกสนานอยู่ในร้านอาหารระดับพรีเมี่ยมเสมอ (เช่นในร้านLe Bernardin ที่นิวยอร์ก) ที่จะพบกับเนื้อหาชุดด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ทีมายิ้งอิ่ง ในเสื้อกันลมสีดำและร่มร้อนสีเงิน แต่ที่เหลือของร้านอาหารที่โชคลาภไม่ได้ถล่มเหลวทั้งนั้น ผู้คนที่วางใจต่อต้านไวน์ตั้งแต่แรก ก็เพิ่มความรับผิดชอบในการจัดการทำเอง…
การเกิดอาชญากรรมยังคงก่อกวนธุรกิจร้านอาหารในโอ๊คแลนด์
หนึ่งในร้านอาหารในเมืองโอ๊คแลนด์กำลังพบปัญหาจากการเกิดอาชญากรรมอย่างต่อเนื่อง โดยร้านรับประทานอาหารชื่อ Agave Uptown รายงานว่ามีการแซงบีบเข้ามาในระยะเวลาสามสัปดาห์ที่ผ่านมาทั้งสิ้น 3 ครั้ง และยังมีอีกหนึ่งหนดการที่ร้านถูกปล้นไปใบเดียวก่อนหน้านี้ ผู้จัดการทั่วไปของร้านบอกว่า Agave Uptown ถูกแซงบุกสะสมไปเกือบยี่สิบครั้งตั้งแต่ร้านเปิดให้บริการ และสิ่งที่ประเทศกันต่างก็เป็นที่เกรงใจของพนักงานและลูกค้าอีกด้วย ภาพวิดีโอจากกล้องรักษาความปลอดภัยแสดงถึงการบุกรุกล่าสุดในเวลาประมาณ 5 โมงเช้าวันพฤหัสบดี ผู้ชายแต่งตัวคนหนึ่งแกะกลอนประตูหน้าร้านอาหารด้วยความรุนแรง และมีกล่องเล็กๆน้อยนิดใส่กระเป๋าก่อนที่จะออกไปโดยเงียบชา "ร้านอาหารกำลังตายเรื่อยๆ จากสถานการณ์แบบนี้ ทั้งนี้จำเป็นที่ต้องหยุดการกระทำนี้" ต้องกังวลเสียว่าเอ๊ะ ผู้จัดการทั่วไปของ Agave Uptown อ่านกล่าว Sanchez ขอกล่าวว่าการที่เกิดอาชญากรรมแบบนี้เกิดขึ้นบ่อยเกินไป เหตุการณ์แบบนี้ทำให้กิจการเล็กๆ น้อยๆ…
สัปดาห์ร้านอาหารใกล้เคียงใน Suffern และ Yonkers กำลังจะเริ่ม!
หลังจากที่สวนยอร์ก (Super Bowl) และงานเทศกาลโมดิกรา (Mardi Gras) จบลง ถึงเวลาที่เราจะคิดถึงโปรโมชั่นส่วนลดร้านอาหารแล้ว เช่น สัปดาห์ร้านอาหารใกล้เคียง (Restaurant Week) ที่จะเริ่มเมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์สำหรับ Suffern และวันที่ 19 กุมภาพันธ์สำหรับ Yonkers โชคดีสำหรับคุณคือ อย่างไรก็ตาม "สัปดาห์ร้านอาหารใกล้เคียง" นั้นไม่ได้ใช้เวลาสัปดาห์นั้นๆอย่างเกือบร้อยละไป รายละเอียดดังต่อไปนี้ ร้านอาหารเอกกับกุญแจยานหวานใจ เรามาพูดถึง Suffern กันก่อนนะคะ ที่นี่มีร้านอาหาร…
Ark Restaurants Faces Challenges in Economic Landscape: A Closer Look at Financial Metrics
Ark Restaurants Corp. (NASDAQ: ARKR), a renowned player in the dining industry, is currently grappling with a difficult economic climate. As per real-time data from InvestingPro, the company's market capitalization…
เทศกาลร้านอาหารชิคาโก ประสบความสำเร็จในปีที่ 17
เทศกาลร้านอาหารชิคาโก เป็นเทศกาลร้านอาหารรายปีที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในเมือง ที่กลับมาฉลองปี 2024 อย่างยิ่งใหญ่และเป็นเทศกาลที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นปีใหม่ งานอาหารเทศกาลที่เกิดขึ้นในเป็นระยะเวลา 17 วัน ตั้งแต่วันที่ 19 มกราคม ถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ โดยเน้นที่การหย่างชาติที่มีอยู่ในเมือง ปีนี้มีรวมร้านอาหารกว่า 400 ร้าน รวมถึงร้านอาหารชั้นนำที่มีดาวมิชลินและเชฟที่ได้รับรางวัล James Beard Award เทศกาลอาหารชิคาโกมีกำเนิดขึ้นในปี 1992 เมื่อธุรกิจนักการท่องเที่ยว Tim Zagat และร้านอาหาร Joe Baum…
คัฟแรนท์ “ลาว” หนึ่งในร้านอาหารหลายร้านในอิสราเอลที่กลายเป็น “กอชเชอร์” ในเดือนหลังสิบหลังเวลาไม่นาน
ตั้งแต่สงครามในประเทศอิสราเอลเริ่มต้นในต้นปี พ.ศ. 2566 เป็นต้นมา มีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในจำนวนร้านอาหารที่ก่อนหน้านี้ภายในอิสราเอลไม่ได้เปิดให้บริการอาหารกอชเชอร์ แล้วเปลี่ยนเป็นสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองว่าเป็นอาหารกอชเชอร์ (kosher certification) สาเหตุของสิ่งนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงในประชากร โดยมีผู้มีรากฐานทางศาสนาชาวออร์โธดอกซ์และออบเซิร์วเชต์ เริ่มแสดงความต้องการที่แข็งขันกว่าเคยที่จะมีตัวเลือกในการรับประทานอาหารกอชเชอร์มากขึ้น การเปลี่ยนแปลงบางส่วนนี้เกิดจากการย้ายที่อยู่ของบุคคลและครอบครัวจากพื้นที่รอบพื้นที่รอบกาซา และชายแดนเหนือของอิสราเอล ซึ่งความต้องการในการรับประทานอาหารกอชเชอร์เพิ่มขึ้น แรกเริ่มที่เป็นเพื่อการอพยพในโรงแรม แต่แนวโน้มนี้ยังคงต่อเนื่องและขยายตัวเมื่อบุคคลเหล่านี้ย้ายไปตั้งค่ายที่อาศัยในหลายๆ ที่พักผ่านเว็บไซต์ AirBnB ทั่วราชอาณาจักร ทำให้ความต้องการเรื่องอาหารกอชเชอร์ในร้านอาหารเพิ่มขีดจำกัดไปอีก การเปลี่ยนแปลงของร้านอาหาร เช่นที่ร้าน "ลาว" ที่เลือกเป็นอาหารกอชเชอร์ไม่เพียงแต่จะตอบสนองความต้องการของผู้อพยพเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังเรื่องของทหาร เป็นพิเศษที่มีนักกอชอุ่นอัครสึ อยากได้อาหารที่ไม่ใช่มาตรฐานของกอชอุ่นจากภูมิภาคอื่นในปกติ จึงได้มีผลดีจากความสามารถในการให้บริการอาหารกอชเชอร์โดยมีร้านอาหารในพื้นที่ให้บริการอาหารกอชเชอร์ เจ้าของร้านที่มีการเปลี่ยนแปลงเป็นสถานประกอบการกอชเชอร์ รายงานว่าได้รับผลตอบรับที่ดีโดยไม่คำนึงถึงการปิดทำการของทุกวันเสาร์…
Restaurant Inspections in Brazos County: A Guide to Health and Safety
Brazos County, ทางสำนักงานสาธารณสุขของเท็จากสื่อทุกสัปดาห์ผลการตรวจสอบร้านอาหารเชิงพื้นที่บ้านเมืองดังกล่าว "บนจอคำศัพท์" "ของจัดกิจการร้านอาหารสามารถให้ได้ฟรีขนาดนั้น (วรจ). ไม่ได้ให้คะแนน (N/S) บ้านเรือน หรือ การสืบสวนคำร้องทุกข์และการตรวจสอบข้น (P/S) การให้ใบอนุญาตพิเศษหลังจากร้านอาหารได้คะแนนต่ำกว่า 70 หรือหากสำนักงานสุขภาพถือว่าร้านอาหารนั้นเป็นอันตรายต่อสุขอนามัย. การระบาดของแมลงหรือปัญหาไม่มีน้ำร้อนก็จะทำให้ร้านอาหารปิด จำไว้เสมอว่าแต่ละร้านอาหารในเขตอำเภอจะต้องติดประกาศคะแนนล่าสุดของพวกเขาใกล้ทางเข้าของร้านอาหาร พยามดูใบสีเหลืองในกรอบครั้งหน้าที่คุณไปร้านอาหารเมื่อนั่นแล้วคุณจะได้ดูว่าที่จะกินอาหารที่ได้จะทำบนคะแนนอย่างไร. การรายงานร้านอาหารไปที่อำเภอสุขภาพกระทรวงสุขภาพ Brazos County (ดิสทริคสำนักงานสุขภาพกระทรวงสุขภาพแห่งประเทศสหรัฐฯ ปี 2020. สงวนลิขสิทธิ์ KBTX.). ข้อมูลที่น่าสนใจในบทความ: สำนักงานสาธารณสุขของ Brazos County ให้การตรวจสอบร้านอาหารเชิงพื้นที่บ้านเมืองและให้คะแนนในรายงาน "บนจอคำศัพท์" ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการตรวจสอบร้านอาหาร…
อะไรที่เกิดขึ้นกับสะพาน Central Ave.
สะพานที่เชื่อมต่อระหว่างย่านกลางเมืองและย่านทางตะวันออกเริ่มมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางการเดินทางทางอย่างเป็นทางการ การกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางเดินและการขับรถอาจมีผลกระทบในเรื่องของการจราจรและผู้คนที่ใช้สะพานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สาเหตุหลักของข้อสนใจเกี่ยวกับการกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางการเดินทางทางอย่างเป็นทางการคือความสะดวกสบายในการเดินทางและการขับรถสำหรับประชาชนในย่านกลางเมืองและย่านทางตะวันออก การกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางเดินทางทางอย่างเป็นทางการอาจช่วยลดปัญหาการจราจรและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้สะพานในย่านเมือง ในทางกลับกัน การเปลี่ยนแปลงสภาพของสะพานเป็นทางเชื่อมต่อทางเดินและการขับรถอาจมีผลกระทบที่สำคัญต่อการจราจรและสภาพแวดล้อม การเพิ่มปริมาณการจราจรในย่านกลางเมืองและย่านทางตะวันออกอาจทำให้เกิดปัญหาความแคล่วคล่องของการจราจรที่สะพาน นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพของสะพานเป็นทางเชื่อมต่อทางเดินและการขับรถอาจมีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในย่านที่สะพานตั้งอยู่ โดยรวมแล้ว การกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางการเดินทางทางอย่างเป็นทางการสามารถมีประโยชน์ในการลดปัญหาการจราจรและสะดวกสบายในการเดินทาง แต่ทว่าจะต้องพิจารณาให้ดีเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับการจราจรและสภาพแวดล้อมในย่านที่สะพานตั้งอยู่ ส่วนถามตอบ (FAQ) 1. สำหรับใครที่สะพานทางเดินนี้มีประโยชน์อย่างไร? สำหรับประชาชนในย่านกลางเมืองและย่านทางตะวันออก การกลายเป็นทางเชื่อมต่อทางการเดินและการขับรถอาจช่วยลดปัญหาการจราจรและสะดวกสบายในการเดินทาง สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ที่ อ่านเพิ่มเติม 2. การเปลี่ยนแปลงสภาพของสะพานมีผลกระทบอย่างไร? การเปลี่ยนแปลงสภาพของสะพานเป็นทางเชื่อมต่อทางเดินและการขับรถอาจทำให้เกิดปัญหาความแคล่วคล่องของการจราจรที่สะพาน และอาจมีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในย่านที่สะพานตั้งอยู่ คำศัพท์และภาษาลักษณะที่ใช้ในบทความ: - ทางเชื่อมต่อทางการเดินทาง: นั่งรถหรือเดินไปมาได้ตามทางนี้อย่างเป็นทางการ…
โรงแรมที่ได้รับคำแนะนำใหม่ของ USA Today ในปี 2024
USA Today เปิดตัวคุณสมบัติใหม่ในวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา นั่นคือรายการร้านอาหารยอดเยี่ยมของปีจากทั่วทุกมุมของสหรัฐอเมริกา - รวมถึงร้านหนึ่งใน Palm Desert อีกด้วย "อาหารในปี 2024 รวมทั้งร้าน Instagram-worthy ที่รับรองแล้วว่าเป็นที่นิยม จากเชฟชื่อดัง ร้านเก่าๆ ที่เป็นที่รู้จักและอาหารหรูที่น่าทานสำหรับผู้รักอาหาร," ตามรายงานของ USA Today บอก รัฐ Golden State ได้รับการแทนที่ที่สำคัญในรายการ ซึ่งรวมถึงสถานที่ใน Los Angeles, Coachella Valley…
การลงทุนในบริษัท BJ’s Restaurants ในขณะนี้ควรไปเท่าไหร่
หลักทรัพย์คู่มือ Stock Advisor ของ The Motley Fool ได้ระบุว่า 10 หุ้นที่ดีที่สุดสำหรับนักลงทุนซื้อเดี๋ยวนี้...และ BJ's Restaurants ไม่เป็นหนึ่งในนั้น 10 หุ้นที่เข้ามาคัดเลือกอยู่ 10 หุ้นที่ผ่านการคัดเลือกอาจสร้างรายได้ต่อเดือนที่คาดว่าจะมีอัตราผลตอบแทนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ระดับสูงสุด* หุ้นคู่มือจะให้ข้อมูลแบบตามรูปแบบง่ายๆ สำหรับการประสบความสำเร็จ รวมถึงคำแนะนำในการสร้างพอร์ตโดยเป็นประจำ การอัปเดตสม่ำเสมอจากวิเคราะห์ต่างๆ และสองหุ้นใหม่ทุกเดือน บริการหุ้นคู่มือนี้สามารถส่งผลตอบแทนได้มากกว่าสามเท่าของ S&P 500 ตั้งแต่ปี 2002* เราไม่มีหน้าที่ที่จะต้องปรับปรุงหรือแก้ไขคำกล่าวหาที่เป็นคำกล่าวหาข้างหน้าหรือ การวิพากษ์เชิงลึกอื่นๆ หรือดำเนินการใดๆ…