ร้าน Elementary ที่กลายมาเป็นร้านอาหารแห่งหนึ่งในออสตินได้ปิดประตูอย่างไม่คาดฝันเมื่อวันเสาร์ที่ 10 สิงหาคมที่ผ่านมา หลังจากที่ผ่านมาเปิดให้บริการให้กับลูกค้าในย่าน Zilker ที่ 2026 South Lamar Boulevard เป็นเวลาหนึ่งปี แต่ Hopscotch บาร์ไวน์ของร้านอยู่ยังอยู่ในที่เดิม เจ้าของชุดร้าน Colter Peck, Chris Arial, และ Allan Bautista ตัดสินใจปิดร้านอาหารของพวกเขาเพราะไม่ได้เป็นทางการเงินที่เพียงพอแล้ว ซึ่ง Arial เล่าว่าสาเหตุคือไม่มีเงินพอแข็งแกร่งและฤดูร้อนที่สั้นของที่แย่ลง รวมถึงอุปสรรคที่พบในการเปลี่ยนภาพจากความคาดหวังของลูกค้าว่า Elementary…