ทิวทัศน์ของร้านอาหารในเมืองบรายันและคอลลีจสเตชั่นยังคงเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ร้านอาหารระดับนานัปการเช่น Mr. Hamburger, Mad Taco, World of Beer และ IHOP ปิดประตูในไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ในสัปดาห์นี้ยังมีอีกสองแห่งที่เปิดให้บริการมาถึง 57 ปีรวมถึง ได้ประกาศปิดร้าน
ร้าน Casa Rodriguez ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบรายันเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนมานานกว่า 40 ปี มีบทบาทในชุมชนอย่างสำคัญ นอกจากอาหาร Tex-Mex อร่อยแล้ว เขายังสร้างความเป็นส่วนตัวผ่านกิจกรรมต่าง ๆ
ในขณะที่ยังไม่มีการประกาศวันปิดร้านอย่างเป็นทางการ อาคารก็ได้ถูกนำเสนอขายแล้ว
สามพี่น้องที่ดำเนินธุรกิจกล่าวว่าพวกเขาต้องเผชิญกับทางท้าทายในอดีต เช่น การระบาดของโรคระบาด ค่าเงินเฟ้อ และอื่น ๆ แต่พวกเขากล่าวว่าเรื่องจอดรถเป็นปัญหาที่พวกเขาคิดว่าจะไม่สามารถเอาชนะได้
การจอดรถในใจกลางเมืองบรายัน
“ในวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี เวลากลางวัน เราลดยอดขายลง 40 เปอร์เซ็นต์เมื่อคนสามารถจอดรถ เข้ามาทานอาหาร เพียงองค์ แล้วกลับไปทํางาน แต่ตอนนี้ไม่มีที่จอดรถ”, ดีบี โรดริเกซ กล่าว
“เมืองและสมาชิกสภาต้องให้การจัดการอย่างรวดเร็วเพราะมันไม่ใช่ผมพวกเราทั้งหมด ร้านค้าทั้งหมดในใจกลางเมืองก็เอากระเป๋ามาไม่ไหว และมันกระทบกระเทือนกับกำไรสุทธิของพวกเขา และมีคนหลายคนพูดถึงการบรรจุและย้ายที่”, แครอลิน โรดริเกซ เบนาวิเดซได้เพิ่มเติม
ร้านอาหารอามิโกะ นาเว ริสโตแรนเต โดยเจ้าของเองแรงงาน (ด้วยความหมายด้านอิตาเลียนอันน่าอร่อย) ก็ได้ประกาศแผนที่จะปิดประตูของตน เมื่อถึงสิ้นเดือน
“ทุกอย่าง ตั้งแต่ค่าประกันภัย ค่าอาหาร ค่าเหล้า ทุกอย่างยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เรามีปัญหากับการก่อสร้าง มีตะเข็บสดใหม่ข้างหน้าที่ยากและสะท้อนต่อรายได้อย่างรุนแรง”, วาด และ แมรี่ เบ็คแมน เจ้าของอามิโกะ นาเว ริสโตแรเต ประกาศ
เมื่อพูดถึงการตัดสินใจในการปิดร้าน ซึ่งเป็นเรื่องยาก พวกเขาก็ยังหวังว่าจะได้รับความทรงจำที่ดีในช่วง 11 ปีที่ผ่านมา
“มรรคจะดำเนินต่อในหัวใจของเรา ดังนั้นหากสถานที่นี้ไม่มีอยู่อีกต่อไป มันยังคงอยู่ในใจของทุกคนที่เคยสัมผัสชีวิตของเรา และสัมผัส Amico Nave”, เพิ่มเข้ามา แมรี่
สำหรับข่าวสารอัปเดต ติดตาม ดอนนี่ ทักเกิ้ล บน Facebook, Twitter, YouTube และ Instagram
หากคุณมีข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณต้องการให้ดอนนี่ ทักเกิ้ล นำไปสู่การสอบสวน ส่งอีเมลมาที่ [email protected] หรือกรอกแบบฟอร์มการส่งความคิดเห็นนี้
ลิขสิทธิ์ 2024 KBTX สงวนสิทธิ์ทุกประการ
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับการปิดร้านอาหารในเมืองบรายันและคอลลีจสเตชั่น:
1. ร้านอาหารระดับนานัปการที่ปิดประตูอย่างไรบ้าง?
– Mr. Hamburger, Mad Taco, World of Beer, และ IHOP เป็นต้น
2. ร้าน Casa Rodriguez เปิดให้บริการมาแล้วกี่ปี?
– ร้าน Casa Rodriguez เปิดให้บริการมาถึง 57 ปี
3. เพียงไม่กี่เดือนที่ผ่านมามีร้านอาหารอื่น ๆ ที่ปิดร้านในเมืองบรายันหรือไม่?
– ยังไม่มีข้อมูลการปิดร้านในเมืองบรายันนอกจาก Casa Rodriguez
4. ร้าน Casa Rodriguez มีบทบาทใดในชุมชน?
– ร้าน Casa Rodriguez เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนมานานกว่า 40 ปีและมีบทบาทที่สำคัญในชุมชน
5. Casa Rodriguez มีกิจกรรมอะไรบ้าง?
– Casa Rodriguez มีกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อสร้างความเป็นส่วนตัวและร่วมกับชุมชน
คำศัพท์ในบทความ:
– ร้านอาหารระดับนานัปการ (Fine dining): ร้านอาหารที่มีมาตรฐานสูงและบริการที่เน้นความเป็นธรรมชาติ
– Tex-Mex: อาหารผสมระหว่างอาหารเม็กซิกันและอาหารเท็กซัส
– โรคระบาด (Pandemic): การแพร่ระบาดของโรคที่กว่างาน
– ค่าเงินเฟ้อ (Inflation): การเพิ่มขึ้นของราคาสินค้าและบริการในระดับทิศทางเดียวกัน