เคล็ดลับเบเกอรี่เข้ามาเปลี่ยนรูปร่างใหม่

เบเกอรี่เป็นอาหารที่เรียกให้คนหลายๆ คนทั่วโลกประทับใจมากมาย และยังเป็นอาหารที่สามารถสร้างกำไรให้ร้านอาหารได้อย่างมากด้วย มันมักจะมีค่าวัตถุดิบต่ำ แต่ด้วยการรวมกันขององค์ประกอบต่างๆ อาจมีค่าแรงงานที่สูง แต่ตอนที่เราตรวจสอบเมนูของหลายๆ ร้านอาหารที่เป็นที่เชื่อมั่นในการจัดกิจกรรมอันดับ ของ “เบสต์ดีเซอร์ตรุษจีน” พวกเราก็ต้องประหลาดใจในเรื่องจินตนาการรสชาติที่เก่งกล้าของบางรายการ เช่น เบเกอรี่พิซซ่า Fruity Pebbles ที่เหนือกว่าเมนูของร้าน Berwick Pizza & Subs และ Pie ใน Lakehouse Front Porch ที่เป็นเบเกอรี่ในวันศุกร์ บ้าน Crosswinds Grille

ในทางกลับกัน ก็มีการสร้างสรรค์ในรูปแบบของเบเกอรี่ที่ซับซ้อน เช่น เมนูของ Maíz ในร้าน Tzuco ในเมืองชิคาโก โครงการนี้ใช้ไอศกรีมที่ทำจากข้าวโพดกระป๋องเป็นฐานของหน้าที่ ขนมเปียกปูนหรือ Elote Pudding ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวโพดย่าง สามารถทำได้ง่ายทั้งสองเมนูจะเรียกดูยอดเยี่ยมทั้งในเรื่องของความสวยงาม

เค้ก Black Forest ได้รับการสูนใจแล้ว เมนูพิเศษที่ร้าน Mugen บนเกาะโฮโนลูลู และการเติมเต็มข้าวแป้งไส้ในถ้วยหลุมชีสเค้กให้เป็นสีม่วงในอ่อนสัมผัสก่อนอาหารที่ร้าน Jack Rose ในเมืองนิวออร์ลีนส์

ขนมเทอรามิสุ ถูกไว้ใจให้โดดเด่นอยู่เสมอในรายการของร้าน Cenadou Bistrot ที่อยู่ใน North Salem, N.Y. ความกรุณานั้นมาจากข้าวโอ๊กทอด ขนมหวานเลมอนเดิมเปลี่ยนเป็นกีฬาที่เปรี้ยนแปรกาวโบรุสคุ้นด้วยผลโอซอนกรีฟรุตและน้ำผึ้ง ตามร้าน Natalie’s Restaurant ในเมือง Camden, Maine

อ่านต่อเพื่อดูภาพลึกลับของขนมหวานที่ได้รับรางวัลเหล่านี้

ส่วนถามตอบที่เกี่ยวกับเบเกอรี่
1. เบเกอรี่คืออะไร?
– เบเกอรี่คืออาหารที่ได้รับความนิยมในทั่วโลกที่สามารถสร้างกำไรให้ร้านอาหารได้อย่างมาก มักจะมีค่าวัตถุดิบต่ำ แต่อาจมีค่าแรงงานที่สูง

2. เบสต์ดีเซอร์ตรุษจีน มีอะไรน่าประหลาดใจ?
– เมนูเบเกอรี่พิซซ่า Fruity Pebbles ที่เหนือกว่าเมนูของร้าน Berwick Pizza & Subs และ Pie ใน Lakehouse Front Porch ที่เป็นเบเกอรี่ในวันศุกร์ บ้าน Crosswinds Grille มีจินตนาการรสชาติที่เก่งกล้า

3. ร้าน Tzuco ในเมืองชิคาโกมีเช่นไร?
– ร้าน Tzuco ในเมืองชิคาโกมีเมนู Maíz ที่ใช้ไอศกรีมที่ทำจากข้าวโพดกระป๋องเป็นฐานของหน้าที่ และขนมเปียกปูนหรือ Elote Pudding ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวโพดย่าง

4. ร้าน Mugen บนเกาะโฮโนลูลูมีเมนูอะไร?
– ร้าน Mugen บนเกาะโฮโนลูลูมีเมนูเค้ก Black Forest ที่ได้รับการสูนใจแล้ว

5. ร้าน Jack Rose ในเมืองนิวออร์ลีนส์มีอะไรน่าลอง?
– ร้าน Jack Rose ในเมืองนิวออร์ลีนส์มีการเติมเต็มข้าวแป้งไส้ในถ้วยหลุมชีสเค้กให้เป็นสีม่วงในอ่อนสัมผัสก่อนอาหาร

6. ร้าน Cenadou Bistrot ที่อยู่ใน North Salem, N.Y. มีเมนูอะไรน่าลอง?
– ร้าน Cenadou Bistrot ที่อยู่ใน North Salem, N.Y. มีเมนูขนมเทอรามิสุที่ได้รับการสร้างสรรค์

หากคุณต้องการอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่ได้รับรางวัลเหล่านี้ คุณสามารถอ่านต่อได้ที่ ลิงก์สำหรับเบเกอรี่ที่ได้รับรางวัล