ในรายได้นี้เราจะมาพูดถึงร้านอาหารที่คนรักในยุคที่ผ่านมา สำหรับคนที่ต้องการไม่ให้ความทรงจำที่ดีๆ เสื่อมไปตามโรงอาหารเก่าๆ ที่ปิดกั้น เราเมื่อครั้งที่ผ่านมาได้ถามเกี่ยวกับร้านอาหารที่คุณต้องการให้เปิดใหม่อีกครั้ง และได้รับคำตอบกว่า 600 ราย
บางคนเปิดบทพูดเล่าถึงความทรงจำที่เก่ากว่าหลาย 10 ปี คุณ George Woolley จาก Beachwood ย้อนรำลึกถึงร้านอาหาร Sternlight ที่ตั้งอยู่ที่ Barnegat Bay ในบริเวณของเทศบาล Berkeley Township ซึ่งต่อมาก็เปลี่ยนชื่อเป็น Martell’s Water’s Edge และ B2 Bistro + Bar เขาย้อนรำลึกถึงการไปทานสเต็กที่ร้านอาหาร Sternlight ซึ่งราคาอยู่ในระดับ 2, 3 หรือ 4 ดอลลาร์ ซึ่งเค้าเชื่อว่าเป็นอย่างดีสำหรับราคาที่ดังกล่าว เขาย้อนรำลึกว่า “มันเป็นสถานที่ที่ดีที่จะไปกินอาหารในเวลานั้น”
ยังมีคนอีกท่ามกลางเสียงความคิดถึง Southern House ที่ Point Pleasant Beach ซึ่งถูกทำลายในเพลิงในปี ค.ศ. 2003 นั่นเอง คนส่วนใหญ่ถามถึงความคิดเห็นของ Lynne Wooby ว่าเขาชอบทุกอย่างเกี่ยวกับร้านอาหารบาร์บีคิวนี้ และเธอยังได้ให้บริการร้านอาหารในงานแต่งงานของเธอด้วย แต่ยังพบว่า “ยังคงแค่ว่างานสูตรยอดเยี่ยม และปลายทางยังคงว่างเปล่าอยู่สบายๆ”
อื่นๆ ที่ยังคงเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่คนคิดถึง ซึ่งได้รับการกล่าวถึงไปแล้ว ได้แก่ Peterson’s Sunset Cabin, Lakewood ที่เปิดให้บริการตั้งแต่ ค.ศ. 1940 จนถึง ค.ศ. 1997 และ Freedman’s Bakery, Belmar ที่ปิดประตูในปี ค.ศ. 2014 และยังมีร้าน El Guacamole ที่ Asbury Park และ Ground Round ที่วอลล์ อีกด้วย
หลายๆ อรรถกล่าวถึงความทรงจำที่ดีและรูปแบบการบริการของร้านอาหารเหล่านี้ ถึงแม้ว่าร้านในภายในของเราจะปิดประตูแล้ว แต่ความทรงจำกับอาหารอร่อยจะยังคงอยู่กับเราตลอดไป
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
1. มีร้านอาหารใดที่คนรักคิดถึงและต้องการให้เปิดใหม่?
2. คุณ George Woolley มีความทรงจำเกี่ยวกับร้านอาหารอะไร?
3. Southern House เป็นร้านอาหารในเมืองใด?
4. Lynne Wooby มีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับ Southern House?
5. ร้านอาหาร Peterson’s Sunset Cabin ให้บริการตั้งแต่ปีใดถึงปีใด?
6. Freedman’s Bakery ปิดประตูในปีใด?
7. มีร้าน El Guacamole อยู่ที่เมืองใด?
8. Ground Round เป็นร้านอาหารที่อยู่ที่แห่งใด?
คำศัพท์และคำธรรมดาสำคัญ
– รายได้ (income): เงินที่ได้รับจากการทำงานหรือกิจการใดๆ
– ความทรงจำ (memories): ประสบการณ์หรือความทรงจำที่คนต้องการสงวนไว้
– ร้านอาหาร (restaurant): สถานที่ที่บริการอาหารแก่ลูกค้า
– โรงอาหาร (cafeteria): สถานที่ในโรงเรียนหรือโรงงานที่ให้บริการอาหารในลักษณะสปอตหรือบุฟเฟต์
– สเต็ก (steak): เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์อย่างอื่นที่แต่งหรือย่าง
– ประตู (door): ทางเข้าหรือทางออกในอาคารหรือสถานที่ต่างๆ
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
– Martell’s Water’s Edge
– B2 Bistro + Bar
– El Guacamole
– Ground Round