เมื่อวันพุธที่ผ่านมา มีการเพิ่มร้านอาหารสกุลต่างๆ ในเมืองแทมปา ให้เป็นส่วนหนึ่งของแผนที่มิชลินของรัฐฟลอริด้า ซึ่งประกอบไปด้วยร้านอาหารดังที่แพ็กเกจอะดับ Michelin มากถึง 6 ร้าน ได้แก่ Streetlight Taco, Supernatural Food & Wine, Predalina, The Pearl, Kosen, และ Ebbe ทั้งนี้ มูลนิธิมิชลินมีการเปิดเผยเพื่อให้ความช่วยเหลือสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร และต้องการได้ทำความรู้จักกับร้านอาหารใหม่ๆ ก่อนที่จะมีประกาศอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับหนังสือรับรอง Bib Gourmands และรางวัลดาวในที่สุดของปี
มิชลินได้รับการยอมรับว่าเป็นระบบอันดับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดและถูกใช้ในการประเมินร้านอาหาร โดยจะได้รับการยอมรับระดับดาวอย่างสูงในวงการอาหาร แม้จะมีเพียง 3 ดาวเท่านั้น การได้รับดาวอย่างใดอย่างหนึ่งก็ยังถือว่าเป็นความสำเร็จที่สำคัญในวงการอาหาร กระบวนการในการตัดสินคะแนนเป็นเรื่องลับที่น่าพิสงค์ ลูกค้าสามารถเข้าไปรับประโยชน์และสัมผัสประสบการณ์กับร้านอาหารที่ราคาไม่สูงมากได้ และสิ่งนี้คือก่อนช่วงประกาศหนังสือรับรอง Bib Gourmand และดาวในปีหน้า
และในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ระบบการประเมินร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอย่างมิชลินได้เริ่มเชี่ยวชาญในเมืองแพริดา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จากพันธมิตรระหว่างองค์กรการท่องเที่ยวนครัวเก่าแนวหน้าของรัฐฟลอริด่า และการตลาดการท่องเที่ยวในเมืองแทมปา ออร์ลันโด้ และไมแอมี่ โดยตั้งแต่ช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา ไม่น้อยเชฟระดับประเทศได้แสดงความหวังเป็นอย่างมากว่า ดาวและการรับรองจะช่วยให้เมืองแทมปาได้รับการรับรู้ที่กว้างขึ้นในเรื่องของการตั้งค่าภายในระบบการท่องเที่ยวทางการกิน
จากข่าวประกาศที่ได้รับการยอมรับแล้วว่าการประกาศหนังสือรับรองครั้งปี 2024 จะมีการจัดพิธีที่เมืองแทมปาในวันที่ 18 เมษายน
คำถามที่ถามบ่อย (FAQ)
1. มิชลินคืออะไร?
– มิชลินเป็นระบบอันดับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดและถูกใช้ในการประเมินร้านอาหาร โดยร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับจะได้รับดาวอย่างสูงตามคุณภาพและบริการของร้าน มีระดับดาวสูงสุดคือ 3 ดาว
2. หนังสือรับรอง Bib Gourmands คืออะไร?
– หนังสือรับรอง Bib Gourmands คือรางวัลที่มิชลินมอบให้กับร้านอาหารที่มีคุณภาพดี ราคาไม่สูงมาก และคุ้มค่า
3. ไม่น้อยเชฟระดับประเทศสนใจการรับรองดาวและรางวัลอื่นๆ เพื่ออะไร?
– การรับรองดาวและรางวัลอื่นๆ จะช่วยให้เมืองแทมปาได้รับการรับรู้ที่กว้างขึ้นในเรื่องของการตั้งค่าภายในระบบการท่องเที่ยวทางการกิน
คำศัพท์หรือภาษาที่ใช้ในบทความ
– ร้านอาหารสกุลต่างๆ: ร้านอาหารที่มีสไตล์และอาหารที่แตกต่างจากกัน
– แพ็กเกจ: การเสนอให้เลือกสินค้าหรือบริการเป็นชุด
– มิชลิน: ระบบอันดับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดและถูกใช้ในการประเมินร้านอาหาร
– Bib Gourmands: หนังสือรับรองที่มิชลินมอบให้กับร้านอาหารที่มีคุณภาพดี ราคาไม่สูงมาก และคุ้มค่า
– พันธมิตร: องค์กรหรือบริษัทที่มีความร่วมมือกัน
– วงการอาหาร: คำนับบุคคลที่เกี่ยวข้องกับอาหาร รวมถึงเชฟ ร้านอาหาร เจ้าของร้าน และผู้บริโภค
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
– www.michelin.com: เว็บไซต์หลักของระบบอันดับร้านอาหารมิชลิน