การเปลี่ยนแปลงเงินเดือนขั้นต่ำที่มีผลต่ออุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิล

เมื่อมีมาตรฐานใหม่เรื่องการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำในซีแอตเทิลเข้าใช้ในเดือนมกราคมที่ผ่านมา คนงานในซีแอตเทิลจำนวนมากได้รับการเพิ่มค่าจ้าง โดยจำนวนเงินที่เพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับขนาดของบริษัทที่คุณทำงาน โดยส่วนใหญ่ได้รับเพิ่มประมาณ 1 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง มาตรฐานใหม่เกี่ยวกับค่าจ้างขั้นต่ำมีสถานที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ร้านอาหารท้องถิ่นต้องมีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นสำหรับอาหารและวัสดุอุปกรณ์นอกเหนือจากก็ลบกำไรที่เล็กน้อยอยู่แล้ว

แต่พนักงานร้านอาหารที่ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำจะพบวางตนเองในสภาวะที่ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น รวมถึงค่าเช่าที่เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันต้องปรับตัวเข้ากับการทำงานตามตารางที่ไม่แน่นอนและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของลูกค้าในการให้บริการที่ไม่แน่นอน เช่นการให้เงินทิป

การอุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิลกำลังรอดชีวิตอยู่ในสภาพปกติใหม่อยู่ในเกือบ 6 สัปดาห์หลังจากมาตรฐานเงินเดือนใหม่เข้าใช้ และ Soundside ต้องการตรวจสอบกับเจ้าของร้านอาหารและพนักงานว่าอุตสาหกรรมร้านอาหารในซีแอตเทิลกำลังเผชิญอยู่ในสภาพอย่างไร

เราได้พูดคุยกับนักเขียนบทความเกี่ยวกับอาหารของ Seattle Times นางชาคี วาริยาโน เรื่อง “วิธีเล่นการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำใหม่ของซีแอตเทิลมีผลต่อร้านอาหาร พนักงาน และลูกค้า”

ช่วยให้ภาพจากที่มุ่งหน้าไปโดยเจ้าของร้านอาหาร โชตะ นากาจิมะ ที่เป็นเจ้าของร้าน Taku ใน Capitol Hill

ในท้ายที่สุด เรายังได้พูดคุยกับพนักงานรายชั่วโมงที่ทำงานในกลุ่มร้านอาหารในซีแอตเทิล เราปฏิบัติตามคำขอของเธอในการขอไม่เปิดเผยชื่อหรือสถานที่ที่เธอทำงานเพื่อให้ช่วยให้งานของเธอปลอดภัย

คุณสามารถฟังบทสนทนาทั้งหมดได้โดยคลิกปุ่มเล่นด้านบน หรือฟัง Soundside podcast ได้ทุกที่ที่คุณดาวน์โหลดข้อมูลเพื่อฟัง

ส่วนถาม-ตอบ (FAQ) เกี่ยวกับการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำในซีแอตเทิล

คำจำกัดความ:
1. มาตรฐานการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำ: มาตรฐานที่กำหนดให้บริษัทจ่ายค่าจ้างอย่างน้อยตามที่กำหนดในกฎหมาย
2. ค่าเช่า: จำนวนเงินที่ต้องจ่ายสำหรับการเช่าพื้นที่
3. การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของลูกค้า: การเปลี่ยนแปลงในวิธีการที่ลูกค้าให้บริการในร้านอาหาร

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง:
– เว็บไซต์หลักของ Soundside

อ่านบทความนี้ได้ที่: วิธีเล่นการจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำใหม่ของซีแอตเทิลมีผลต่อร้านอาหาร พนักงาน และลูกค้า