The popular Italian restaurant chain Buca di Beppo has recently filed for bankruptcy protection after facing a decline in customer visits in recent years. The pandemic had a significant impact on the restaurant industry, and Buca di Beppo was no exception. Despite the lifting of lockdown restrictions, the family-style dining establishment struggled to fully recover its revenue and sales.
According to court documents, Buca di Beppo’s revenue for the first five months of 2024 fell by 10% to $74.8 million compared to the previous year. The restaurant chain also carries a debt of more than $10 million, including $1.36 million in unredeemed gift cards. These financial challenges played a role in the decision to file for Chapter 11 bankruptcy.
Buca di Beppo is not alone in its struggles. Restaurants across the United States are facing difficulties as customers become more cautious with their spending due to inflation concerns. Rising food prices and labor costs have further added to the financial pressures faced by restaurants.
Buca di Beppo now joins a growing list of casual dining establishments, including Red Lobster, Sticky’s Finger Joint, and Tijuana Flats, that have sought bankruptcy protection this year. However, Buca di Beppo is optimistic about its future prospects. The restaurant has started closing underperforming locations and is working towards a reinvigorated future with the continued support of its lenders.
While 18 Buca di Beppo locations have closed, the restaurant chain is keeping 44 locations open and even plans to open one new restaurant. With a workforce of 3,340 employees, Buca di Beppo remains committed to providing quality dining experiences and overcoming the challenges posed by the pandemic.
As the restaurant industry navigates these challenging times, Buca di Beppo’s story serves as a reminder of the resilience and determination required to thrive in a changing business landscape.
ภัยพิบัติโควิด-19 ได้มีผลกระทบอย่างสูงต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร และโรงอาหารชื่อดังของอิตาลี Buca di Beppo ไม่ได้หลงเหลี่ยมจากสถานการณ์นี้เช่นเดียวกับอื่น ๆ การเปิดทำการของร้านอาหารแบบครอบครัวรูปแบบต่าง ๆ ยังคงพบปัญหาในการกู้กลับรายได้และยอดขายเต็มรูปแบบ
ตามเอกสารที่เปิดเผยในศาล รายได้ของ Buca di Beppo ใน 5 เดือนแรกของปี 2024 ลดลง 10% เทียบกับปีก่อนหน้านี้ โดยมียอดหนี้มากกว่า 10 ล้านดอลลาร์ รวมถึงบัตรของขวัญที่ค้างใช้งานมูลค่า 1.36 ล้านดอลลาร์ สถานการณ์ทางการเงินที่ท้าทายนี้เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจในการยื่นขอการปกครองตามบทล้มลบ 11
Buca di Beppo ไม่ได้อยู่คนเดียวในการรัดกุมที่พบ เช่นกัน ร้านอาหารทั่วประเทศสหรัฐอเมริกากำลังเผชิญปัญหาเนื่องจากลูกค้ากลายเป็นคนระมัดระวังในการใช้จ่ายเนื่องจากข้อกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มราคา ราคาอาหารที่สูงขึ้นและค่าแรงที่สูงขึ้นเป็นตัวกดดันทางการเงินในร้านอาหาร
Buca di Beppo ก็เป็นส่วนหนึ่งของรายชื่ออื่น ๆ ของร้านอาหารแบบผ่อนคลาย เช่น Red Lobster, Sticky’s Finger Joint, และ Tijuana Flats ที่ได้ยื่นขอการปกครองตามบทล้มลบในปีนี้ อย่างไรก็ตาม Buca di Beppo มีทัศนคติที่โดดเด่นในสถานการณ์ทางธุรกิจในอนาคต ร้านอาหารได้เริ่มปิดสถานที่ที่ไม่ได้ผลงานดีและกำลังพยามทำให้อนาคตดีขึ้นด้วยความร่วมมือต่อไปจากธนาคารของตน
จนกระทั่งในขณะนี้ตามหลังปิดทึกทั้งหมด มี 18 สถานที่ของ Buca di Beppo ร้านอาหารเหล่านี้จึงยังเปิดให้บริการได้ 44 สถานที่ และยังมีแผนที่จะเปิดร้านใหม่อีก 1 สถานที่ มีพนักงานทั้งหมด 3,340 คนใน Buca di Beppo ยังคงมุ่งมั่นที่จะนำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารที่คุณภาพดีและพร้อมที่จะเอาชนะสิ่งที่ปัญหาสร้างให้เกิดขึ้นเกี่ยวกับภัยพิบัติโควิด-19
ในขณะที่อุตสาหกรรมร้านอาหารเร่งรัดในช่วงเวลาที่ท้าทายนี้ บทเรียนจาก Buca di Beppo บริษัทนี้เป็นการระลึกถึงความทนทานและความมุ่งมั่นที่จำเป็นต้องมีในการปรับตัวให้เหมาะสมกับภูมิประเทศทางธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงไป