คุกกี้เนื้อสัมผัสแห้ง แข็ง มีลักษณะชิ้นยาวและสไลด์ให้เห็นเนื้อด้านใน ส่วนมากจะเสิร์ฟเคียงคู่มากับกาแฟร้อน หรือชาร้อนรสเข้ม
MCS101 ในวันนี้ เราจะได้ทำความรู้จัก และเรียนรู้วิธีการทำคุกกี้ชนิดนี้ ซึ่งมีวิธีการอบที่เป็นเอกลักษณ์ และแตกต่างจากคุกกี้ทั่วไป
กับบทเรียนของ บิสคอตติ ที่ New TV วันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม 2558 เวลา13.00-13.30 น.