หลายๆ ผู้ประกอบการร้านอาหารแฟรนไชส์สามารถใช้ที่ตั้งของพวกเข้าทางร้านเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริการในลักษณะที่เกิดขึ้นนอกสถานที่ได้มากขึ้น ซึ่งถูกพูดถึงด้วยผู้ประกอบการและนักลงทุนที่มีประสบการณ์จากการสัมมนาออนไลน์สำหรับ Restaurant Finance Monitor
ตัวอย่างเช่นที่ว่ากันโดย Jim Balis ผู้ช่วยลงทุนและผู้บริหารฝ่ายการดำเนินงานกลุ่มกลยุทธ์ของ CapitalSpring กล่าวว่า “มีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่การระบาดของโควิด 19 ด้วยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของโซนอาหารนอกสถานที่” Balis กล่าวว่า “แบรนด์ร้านอาหารต้องสำรวจช่องทางรายได้ของพวกเขาอย่างละเอียดและก่อสร้างไซต์ของพวกเขาให้มีประสิทธิภาพ เช่น ถ้าคุณเป็นแบรนด์ร้านอาหารแบบไดรฟ์ทรู การสร้างรายได้ในเวลาที่สั้นจะมีความสำคัญต่อความสำเร็จของคุณ”
ในการสัมมนาเมื่อวันที่ 29 กุมภาพันธ์ (วิดีโอ: อสังหาริมทรัพย์ร้านอาหาร: วิจารณ์จากนักลงทุนและผู้ประกอบการแก่) ได้ทำการตรวจลึกลงไปในการใช้ที่ตั้งอสังหาริมทรัพย์เป็นส่วนสำคัญของฟรีแอนไซส์ร้านอาหารไม่ว่าจะเป็นฟรานไชส์หลายๆ เป็นแหล่งค้าหนึ่งหรือจะเป็นผู้ประกอบการอิสระ ในเวลา 45 นาทีที่หาง่ายแจ้งในเมืองชิคาโก้ Joe McKeska ที่ได้รับการพูดคุยกับ Jim Balis เกี่ยวกับหัวข้อที่รวมถึง:
– ความท้าทายและโอกาสในการเติบโตร้านอาหารใหม่
– บทบาทของอสังหาริมทรัพย์ในการซื้อขายและการรวมตัวกัน
– การวางแผนการลงทุนและการจัดลำดับความสำคัญ
– กลยุทธ์สำหรับการปิดร้านอาหาร สิ้นสุดสัญญาเช่า และการสร้างชื่อเชื่อใหม่
– รูปแบบและเทคโนโลยีใหม่
CapitalSpring ที่เน้นธุรกิจร้านอาหารมีเงินลงทุนเพิ่มถึง 3.8 พันล้านดอลลาร์ มีซ้อมประกอบของคู่ค้ากว่า 100 ราย มีแบรนด์อาหารและอาหารส่งสร้างมากกว่า 70 แห่งมีสถานที่ทำการกว่า 6,500 แห่งทั่วโลก โดย Jim Balis ที่เป็นผู้ร่วมลงทุนในกิจการตลาดหลักทรัพย์จำนวน 8 แบรนด์ของ CapitalSpring และ Sizzling Platter แบรนด์ร้านอาหารที่มีหนึ่งแห่งในรูปแบบวางตลาดแบบหลายเหล่า นอกจากนี้เขายังเป็นเจ้าของและประกอบธุรกิจร้านอาหารแบบฟาสต์คาชูในรัฐไอดาโฮ
McKeska เป็นผู้ที่อยู่ในชิคาโก้ได้ทำการข้อมูลหาสัมภาษณ์และยกสิ่งที่สำคัญขึ้นมาเช่นการประเมินวิจัยจากเพื่อนบ้านและการปฏิบัติงานของตัวเองรวมถึงการเจริญเติบโตในการเปิดร้านอาหารเพิ่มขึ้นและใหม่ๆ โดย Balis กล่าวว่า “หนึ่งในแบรนด์ของเรามีการขายที่มีปริมาณสูงมาก ” กำลังเปิดเหมือนสามารถโยยออกตัวได้จากปริมาณนั้นๆ เราเรียกว่า “บริเวณที่อยู่ใกล้เคียง” นั่นคือปัญหาที่ดี ‘”
การปิดร้านอาหารเพื่อช่วยได้เหมือนกัน “คุณอาจปิดร้านที่อาจซวยเปรียบกับสถานที่อื่นๆ” Balis เพิ่มขึ้นว่า “แต่ก็ยังสามารถช่วยให้ธุรกิจในสถานที่อื่นๆ” เทคโนโลยีใหม่ที่ติดตามสัญญาณมือถือที่เปิดใช้งานอยู่เสมอของลูกค้าร้านอาหารสามารถช่วยให้เจ้าของร้านอาหารกำหนดวิธีในการสร้างความสมดุลระหว่างสถานที่รับรองสามารถทำได้โดย Balis เพิ่มเติมว่า “สิ่งที่เราต้องพิจารณาอีกอย่างคือบทบาทของอาหารนอกสถานที่และการส่งถึงบุคคลที่สาม เพื่อระบุระดับผลกำไรที่แตกต่างกัน” executive กล่าวว่า “คุณต้องเข้าใจว่ามันจะเป็นสถานที่ส่งถึงบุคคลที่สามหรือสถานที่บุพเพสันนิวาสสูง” ศึกษาเต็มเวอร์ชั่นคำถามและคำตอบได้ที่: https://www.restfinance.com/restaurant-real-estate-series/day4/
ผู้ติดต่อสื่อ: ที่ Jaffe Communications, Elisa Krantz, (908) 789-0700, [email protected]
แหล่งที่มา: A&G Real Estate Partners
ส่วนถามตอบข้อสงสัย (FAQ) ตามเนื้อหาหลักของบทความ:
1. วิธีการใช้ที่ตั้งในการเพิ่มประสิทธิภาพในการบริการในร้านอาหารแฟรนไชส์คืออะไร?
– ผู้ประกอบการร้านอาหารแฟรนไชส์สามารถใช้ที่ตั้งของพวกเข้าทางร้านเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริการในลักษณะที่เกิดขึ้นนอกสถานที่ได้มากขึ้น
2. ทำไมที่ตั้งของร้านอาหารมีความสำคัญในการซื้อขายและการรวมตัวกัน?
– ที่ตั้งของร้านอาหารมีบทบาทสำคัญในการซื้อขายและการรวมตัวกันในอสังหาริมทรัพย์
3. อสังหาริมทรัพย์มีบทบาทอย่างไรในการวางแผนการลงทุนและการจัดลำดับความสำคัญ?
– อสังหาริมทรัพย์มีบทบาทในการวางแผนการลงทุนและการจัดลำดับความสำคัญของธุรกิจร้านอาหาร
4. รูปแบบและเทคโนโลยีใหม่ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมร้านอาหารคืออะไร?
– รูปแบบและเทคโนโลยีใหม่ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมร้านอาหารเป็นเรื่องที่ถูกพูดถึงในบทความ แต่ไม่ได้ระบุชื่อเทคโนโลยีที่เฉพาะเจาะจง
คำศัพท์หรือภาษาที่ใช้ในบทความ:
– แฟรนไชส์ (Franchise): ระบบธุรกิจที่ให้สิทธิในการใช้ชื่อและโลโก้ของแบรนด์เพื่อดำเนินกิจการร้านสินค้าหรือธุรกิจอื่น ๆ โดยมีการตกลงซื้อสินค้าและบริการจากบริษัทจำหน่ายหรือผู้ให้บริการในกลุ่มแฟรนไชส์
– อสังหาริมทรัพย์ (Real estate) หรือ ที่ดินและสิ่งก่อสร้าง: คำนามที่ใช้ในการกำหนดถึงทรัพย์สินที่เกี่ยวกับที่ดิน สิ่งก่อสร้าง หรืออาคาร
รายลิงก์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อหลัก (โดเมนหลัก):
– RestFinance (เว็บไซต์หลักสำหรับความเกี่ยวข้องกับการเงินและอสังหาริมทรัพย์ของร้านอาหาร)