เมื่อเราพูดถึงไก่เผ็ดที่อธิบายไม่ได้สักที เราต้องยกให้ “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” ให้เกียรติ ร้านอาหารที่ได้สร้างชื่อเสียงของตนไปสู่ตำนาน เริ่มธุรกิจในเมืองแรกของคันตาคีนาชวนยินดี เมืองแนชวิลล์ เมื่อปี 2012 และกระตุ้นสุดร้อนจากการปรากฎตัวในรายการ “Bizarre Foods America” และนิตยสาร “Food & Wine” ซึ่งชาวอเมริกาทั้งไต้หวันและทั่วประเทศเรายังต้องลุ้นคิวหนาหน่อย เพื่อที่จะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานไก่เผ็ดที่ราดด้วยพริกแคร์แอร์ที่แม้แต่ชวนไปสุดขอบฟ้า
ในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2022 ที่ทางร้าน “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” เปิดทำการในเขต Deep Ellum ของเมืองดาลลัส ประเทศสหรัฐอเมริกา แม้ว่าเทอร์โมมิเตอร์จะให้ความเย็นสุดๆ แต่ก็ไม่ทำให้คนรวมท้องเสียดหยุดสักนิดในการจับตาดูเครื่องไก่เผ็ดอันซึมซับประทานได้ง่ายดาย
หลังจากประสบความสำเร็จอย่างยิ่งยวดในแหล่งกำเนิด ร้านอาหารที่ดังกล่าวได้ขยายผลดีในแผนกลยุทธ์ ตามที่ระบบบันทึกข้อมูลอาหารโรงแรมรายใหม่ได้บ่งบอก และตั้งตัวก้าวขึ้นมาเปิดร้านครั้งต่อไปบนแนวประตูกั้นเมือง Dallas ในโบสถ์ใหญ่แห่ง Lemmon Avenue, ตั้งอยู่ใกล้เคียงกับ Oak Lawn ซึ่งเป็นที่ดังเครื่องพรีเมียมอย่างนายทุนหาดั่ง ส ส เปิดให้บริการเมื่อ 2012 ร้านคาเฟ่ระเบียงอันยาวนานมาแล้วกว่า 10 ปี และเป็นร้าน Lucky’s Hot Chicken ล่าสุด แต่ยุติการให้บริการ เนื่องจากแนวโน้มการบริโภคอาหารไก่เผ็ดของตนลาออกช้าลงบ้าง ทำให้หลายร้านอาหารต้องปิด
คำถามที่พบบ่อย (FAQs):
Q: ร้าน “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” เป็นร้านอาหารอะไร?
A: “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” เป็นร้านอาหารที่มีเมนูหลักคือไก่เผ็ดที่ราดด้วยพริกแคร์แอร์ ที่สร้างชื่อเสียงในเมืองแรกของคันตาคีนาชวนยินดี เมืองแนชวิลล์ เมืองดาลลัส ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้รับความนิยมมาจากการปรากฎตัวในรายการ “Bizarre Foods America” และนิตยสาร “Food & Wine”
Q: ร้าน “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” เริ่มต้นธุรกิจเมื่อไหร่?
A: ร้าน “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” เริ่มต้นธุรกิจในเมืองแนชวิลล์ เมืองดาลลัส ประเทศสหรัฐอเมริกา ในปี 2012
Q: ร้าน “ไฮแฮตตี้ บี้สตรอง” มีสาขาที่อื่นไหม?
A: ในปัจจุบันไฮแฮตตี้ บี้สตรอง ได้เปิดร้านในเขต Deep Ellum ของเมืองดาลลัส ประเทศสหรัฐอเมริกา
คำศัพท์สำคัญ:
– ไก่เผ็ด: เมนูอาหารที่ใช้ไก่เป็นส่วนประกอบหลักและราดด้วยพริกเผ็ด
– โรงแรมรายใหม่: ร้านอาหารที่เปิดใหม่ในรูปแบบของโรงแรม
– ประตูกั้นเมือง: เขตหรือพื้นที่ที่คนต้องชำระเงินหรือสมัครสมาชิกเพื่อเข้าใช้บริการ
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง:
– Bizarre Foods America
– Food & Wine
– Dallas Eater
– Lucky’s Hot Chicken